축산의 영역에서 동물 소화와 성장을 향상시키기위한 탐구는 오랫동안 서있는 추구였습니다. 독특하고 구체적인 촉매 특성을 갖는 모노 엔자임은이 분야에서 강력한 도구로 등장했습니다. 전용 모노 엔자임 공급 업체로서, 이러한 놀라운 물질이 동물 영양과 발달에 혁명을 일으킬 수있는 방법을 공유하게되어 기쁩니다.
모노 엔자임 이해
모노 엔자임은 단일 - 효소 제제이며, 각각 뚜렷하고 잘 정의 된 촉매 기능을 갖는다. 복잡한 효소 혼합물과 달리, 모노 엔자임은 높은 특이성을 제공하여 특정 기질에 대한 표적 작용을 허용합니다. 다른 공급 성분은 효율적인 분해를 위해 다른 효소 활성을 필요로하기 때문에 동물 소화의 맥락 에서이 특이성은 중요하다.
예를 들어, 프로테아제는 단백질을 구체적으로 표적으로하는 모노 엔자임이다. 동물 다이어트에서 단백질은 아미노산의 중요한 공급원이며, 이는 성장, 조직 복구 및 전반적인 생리 학적 기능에 필수적입니다. 프로테아제는식이 단백질을 작은 펩티드와 아미노산으로 분해하여 동물의 소화관의 흡수에 더 접근 할 수 있도록합니다. 이것은식이 단백질의 이용을 향상시킬뿐만 아니라 동물의 내인성 소화 시스템의 하중을 감소시킵니다.
또 다른 중요한 모노 엔자임은 전분의 가수 분해를 담당하는 아밀라제입니다. 전분은 곡물과 같은 많은 동물 사료에서 주요 탄수화물입니다. 아밀라제는 말토오스 및 포도당과 같은 더 간단한 설탕으로 전분을 분해하며, 이는 동물에 의해 쉽게 흡수 될 수 있습니다. 전분 소화를 향상시킴으로써 아밀라아제는 사료의 에너지 가용성을 증가시켜 더 나은 성장과 성능을 촉진합니다.
소화를 향상시키는 모노 엔자임의 역할
영양소 가용성 향상
모노 엔자임이 동물 소화를 향상시키는 주요 방법 중 하나는 사료로부터 영양소의 이용 가능성을 높이는 것입니다. 사료 성분의 불완전한 소화는 대변에서 영양소 손실로 이어질 수있어 공급 효율이 떨어질 수 있습니다. 모노 엔자임은 복잡한 사료 물질을 동물에 의해 더 쉽게 흡수 될 수있는 더 간단한 형태로 분해하는 데 도움이됩니다.
예를 들어, 피타 타제는 식물 기반 사료에서 일반적으로 발견되는 인의 형태 인 피 테이트의 소화에서 중요한 역할을하는 모노 엔자임입니다. 피 테이트는 충분한 내인성 피타 타제 활성이 없기 때문에 많은 동물, 특히 비 반추 동물에 의해 제대로 소화되지 않습니다. 공급에 외인성 피타 아제를 첨가함으로써, 우리는 피 테이트에서 결합 된 인을 방출하여 흡수를 가능하게 할 수 있습니다. 이것은 인 이용을 향상시킬뿐만 아니라 동물 분뇨에서 인 배설의 환경 영향을 줄입니다.
안티 영양 요인 감소
많은 사료 성분에는 동물 소화 및 성장을 방해 할 수있는 항 영양 요인이 포함되어 있습니다. 모노 엔자임은 이러한 항 영양 요인을 중화 시키거나 저하시키는 데 도움이되어 사료의 전반적인 품질을 향상시킬 수 있습니다.
예를 들어, 일부 콩류에는 프로테아제 억제제가 포함되어 있으며, 이는 동물의 소화관에서 내인성 프로테아제의 활성을 억제 할 수 있습니다. 공급에 외인성 프로테아제를 추가함으로써, 우리는 이들 프로테아제 억제제의 효과에 대항하여 적절한 단백질 소화를 보장 할 수있다. 마찬가지로, 베타 - 글루카나제 및 자일라나 제는 각각 베타 - 글루칸 및 자일란을 분해 할 수 있으며, 이는 각각 일부 입자에 존재하지 않는 비 전분 다당류이다. 이러한 비 전분 다당류는 Digesta의 점도를 증가시켜 영양 흡수를 감소시킬 수 있습니다. 이를 분해함으로써 모노 엔자임은 Digesta의 흐름을 향상시키고 영양소 흡수를 향상시킵니다.
동물 성장에 미치는 영향
근육 발달 촉진
모노 엔자임에 의해 촉진 된 개선 된 소화 및 영양소 가용성은 동물 성장에 직접적인 영향을 미칩니다. 프로테아제에 의해 향상되는 아미노산의 적절한 공급은 근육 단백질 합성에 필수적이다. 동물이 프로테아제가 보충 된 사료를 섭취함에 따라 더 많은 아미노산을 흡수 할 수 있으며, 그런 다음 근육 조직의 성장 및 복구에 사용됩니다. 이것은 육류에서 근육량 증가와 시체 품질 향상으로 이어집니다.
에너지 활용 향상
아밀라제 및 리파제와 같은 모노 엔자임은 또한 동물에서 더 나은 에너지 이용에 기여합니다. 탄수화물과 지방을보다 효율적으로 분해함으로써,이 효소는 동물에게 더 큰 에너지 공급을 제공합니다. 이 에너지는 성장, 유지 및 기타 생리 학적 기능에 사용될 수 있습니다. 에너지를보다 효과적으로 활용할 수있는 동물은 더 나은 성장률, 개선 된 사료 전환율 및 대사 장애의 발생률을 감소시키는 경향이 있습니다.
특정 모노 엔자임 및 이점
DNA 폴리머 라제 2.0
DNA 폴리머 라제 2.0, 이용 가능DNA 폴리머 라제 2.0, 고도로 진보 된 모노 엔자임입니다. 주요 적용은 실험실 연구와 더 관련이있을 수 있지만 동물 영양의 맥락에서 간접적 인 이점이있을 수 있습니다. 유전자 적으로 개선 된 사료 성분의 개발에서 DNA 폴리머 라제 2.0을 사용하여 영양 프로파일이 향상된 식물을 설계 할 수 있습니다. 예를 들어, 식물에서 단백질 또는 탄수화물의 합성을 담당하는 유전자를 변형시키는 데 사용될 수 있으며, 동물에게는 소화 가능하고 영양가가 높은 사료를 초래합니다.
엑소 뉴 클레아 제 III 2.0
엑소 뉴 클레아 제 III 2.0또 다른 중요한 모노 엔자임입니다. 동물 영양 연구에서는 소화 과정의 유전 적 기초를 연구하는 데 사용될 수 있습니다. 소화 시스템에서 유전자가 어떻게 조절되고 발현되는지 이해함으로써, 우리는 동물 소화를 개선하기위한보다 표적화 된 모노 엔자임 기반 전략을 개발할 수 있습니다. 또한, 유전자 조작 공급 첨가제의 생산에서, Exonuclease III 2.0은 DNA 서열을 정확하게 조작하는 데 사용되어보다 효과적인 모노 엔자임의 발달을 유도 할 수있다.
SC Reca 2.0
그만큼SC Reca 2.0모노 엔자임은 동물 건강 및 영양 분야에서 잠재적 인 적용을 가지고 있습니다. 그것은 동물의 장 미생물 총에 유리한 박테리아에서 DNA의 복구 및 재조합에 관여 할 수 있습니다. 건강한 장 미생물 총은 동물의 적절한 소화 및 면역 기능에 필수적입니다. 유익한 박테리아의 생존 및 활동을 촉진함으로써 SC Reca 2.0은 간접적으로 동물 소화와 성장을 향상시킬 수 있습니다.
실제 응용 및 사례 연구
실용적인 축산에서, 모노 엔자임의 사용은 상당한 이점을 보여 주었다. 예를 들어, 육계 닭 시험에서, 프로테아제 - 보충식이는 대조군과 비교하여 체중 증가가 5% 증가하고 사료 전환율이 3% 개선되었다. 조류는 또한 성장에서 균일 성이 우수했으며, 이는 프로테아제가 무리의 일관된 영양소 이용을 보장하는 데 도움이되었음을 나타냅니다.
돼지 생산에서,식이에 피타 아제의 첨가는 무기 인 보충제의 필요성을 최대 50%까지 줄이는 것으로 나타났다. 이것은 사료 비용을 줄일뿐만 아니라 돼지 농업의 환경 영향을 줄입니다. 피타 타제 - 보충식이 요법을 먹은 돼지도 사료에서 더 많은 인을 흡수 할 수 있었기 때문에 뼈 발달이 더 좋았습니다.
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참조
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